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Bolo de iogurte e creme de avelã

(Foto: Divulgação) /

Ingredientes 

- 1 pote de iogurte natural de 170 g

- 3 ovos

- 1 pote (do iogurte) de açúcar

- 1 pote (do iogurte) de chocolate em pó

- 3 potes (do iogurte) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento

- 1 ou 2 potes de 350 g de creme de avelã para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear, use 2)

- 1 pote (do iogurte) de óleo

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture com um batedor os ovos e o iogurte.  Acrescente o óleo e o açúcar e misture bem. Coloque o chocolate e a farinha aos poucos, misturando. Por último, o fermento. Coloque em forma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido, a 180° C, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e sair limpo. Se desejar rechear, corte o bolo ao meio e coloque creme de avelã, senão, apenas cubra. Coloque a outra parte do bolo e cubra todo com creme de avelã.


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