ASemana 36 anos.png
ASemana 36 anos.png
  

Pudim de queijo




INGREDIENTES

1 lata de leite condensado (395 gramas)

320 ml de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)

1 copo de requeijão (220 gramas)

1/2 xícara de parmesão ralado fino (30 gramas)

4 ovos


MODO DE PREPARO

No liquidificador, coloque o leite condensado, leite, requeijão, parmesão e os ovos e bata por 3 minutos ou até ficar homogêneo.

Transfira para uma forma (17,5 de diâmetro x 6 cm de altura) com furo no meio untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180° C por 1 hora em banho-maria.

Depois desse tempo, retire do forno, leve à geladeira por mais ou menos 2 horas, desenforme e sirva com calda de goiabada cremosa. Basta amolecer a goiabada para fazer a calda.



OculoseCia.gif
ConexaoMaster.gif

Jornal "A Semana" | Rua Daniel Moraes, 50, bairro Aparecida | 89520-000 | Curitibanos | (49) 3245-1711