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Torta de frango cremosa sem farinha




INGREDIENTES

4 ovos

1 lata de milho (200g)

¼ de xícara (chá) de óleo ou azeite (50ml)

1 xícara (chá) de leite (100ml)

1 colher (chá) de sal

½ colher (sopa) de orégano seco

1 xícara (chá) de cheiro verde

1 xícara (chá) de aveia em flocos ou farelo de aveia

1 colher (sopa) de fermento em pó

200g de peito de frango cozido com sal, desfiado

2 tomates cortados

Óleo e farinha para untar e enfarinhar


MODO DE PREPARO 

 Bata no liquidificador os ovos, o milho, o óleo, o leite e o sal até obter uma massa homogênea. Acrescente o orégano, o cheiro verde, a aveia,o fermento. Use o botão "pulsar" algumas vezes para misturar a massa. Adicione em seguida o frango desfiado e os tomates e, com a ajuda de uma espátula, misture bem.

Despeje em forma redonda com furo central (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido (200°C) e asse por, aproximadamente, 30-35 minutos, ou até dourar. Desenforme ainda morno e sirva em seguida.



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