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VARIEDADES

Bolinha de queijo


(Foto: Divulgação)/

Ingredientes

 xícara (chá) de leite 

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de margarina

1 gema

1 pitada de sal

Queijo branco ou mussarela a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal.

Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela, depois deixe

esfriar. Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo, depois passe o bolinho

na gema e na farinha de rosca. Em uma panela, adicione o óleo, depois de quente

adicione as bolinhas e frite-as.


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