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VARIEDADES

Pãozinho de alho especial

Por AS


(Foto: Divulgação)/

INGREDIENTES

10 mini pães redondos (6 cm de diâmetro)

8 dentes de alho 100 g de requeijão cremoso

100 g de queijo muçarela ralado

50 g de queijo parmesão ralado

2 colheres (sopa) de salsa picada

2 colheres (sopa) de cebolinha picada

MODO DE FAZER

 Picar finamente o alho e misturar o requeijão, os queijos muçarela e parmesão, a salsa e a cebolinha. Cortar um X no topo dos pães, descendo até a metade. Rechear a fenda feita no pão com o creme de queijos e alho. Levar à churrasqueira até derreter os queijos e dourar, se o carvão estiver em brasa, a grelha pode ser baixa (20 cm); se estiver em chama, a grelha deve estar acima de 40 cm.


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